Suco de laranja ajuda a emagrecer, aponta estudo

O suco de laranja aumenta a sensação de saciedade e pode ser um aliado no emagrecimento. É o que concluiu uma pesquisa da Unesp de Araraquara, no interior de São Paulo. A pesquisadora Thaís Borges César estuda o suco há dez anos e percebeu que mesmo quem tomava grandes quantidades todos os dias não ganhava peso. “Quando você toma um copo de suco de laranja, tanto do suco fresco, feito na hora, quanto do suco industrializado, vai ter um pico de glicose menor no sangue, do que quando você toma um refrigerante”, defende. Quarenta voluntários participaram dos testes. Durante três semanas, eles fizeram exames de sangue antes e depois de tomar o suco, que se mostrou um inibidor natural de apetite. Quando o suco de laranja é digerido, estimula a produção da leptina no organismo, hormônio que age no hipotálamo e provoca a sensação de saciedade. “Ele pode aumentar a saciedade, de tal forma que quando chegar na refeição, você vai ter menos fome e vai ingerir uma quantidade menor de alimento”, explica Thaís. A sugestão da pesquisadora é substituir os lanchinhos pelo suco. Tomar um copo, duas vezes por dia, entre as principais refeições inibirá o apetite e com a nutrição. O suco de laranja tem vitamina C, betacaroteno, potássio, ácido fólico e outros compostos importantes para o funcionamento do organismo. A pesquisadora faz uma ressalva importante: se colocar açúcar no suco, o resultado pode ser o inverso, porque o suco passa a ser rapidamente absorvido pelo organismo, o que pode fazer a pessoa sentir mais fome.